Archiwa tagu: śmietanka kokosowa

Naleśnik z kokosem

Mam w domu prawdziwego naleśnikożercę. To dość wygodne, bo jeśli zdarzą mi się poważne braki w zawartości lodówki, tudzież kuchennej spiżarni, bardzo łatwo wyprodukować coś efektownego na poczekaniu – mleko, mąka i jaja to produkty, które wszak miewam zawsze. W … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowe kulinaria | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Co ma homo sapiens z kokosowego istnienia?

Odpowiadając na nieco przewrotny tytuł – wiele ma. Bardzo wiele. Nie bez powodu nazwa palmy kokosowej w sanskrycie brzmi kalpa vriksha, co tłumaczone jest jako „drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia”, w języku malajskim zaś nazywa się pokok seribu guna, … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowy KNOW-HOW | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Kokos to nie znaczy zawsze to samo

Gdy zaczęłam zgłębiać temat wody kokosowej odkryłam jak wiele nieporozumień dotyka zagadnienie. Przede wszystkim ludzie nagminnie używają terminów woda kokosowa i mleko kokosowe zamiennie, jako synonimów. Tymczasem są to dwie zupełnie różne rzeczy. Najprościej rzecz biorąc – woda kokosowa, to … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowy KNOW-HOW | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | 1 komentarz