Archiwa tagu: kokosowe słodkości
Kokosowa pana cotta
Kokosowa pana cotta jest doskonałą rzeczą na upalny czas. Lekka, choć na pewno nie dietetyczna, konsumowana zawsze na zimno i z egzotyczną nutą smakową stanowi idealny deser letni. Na dodatek jest elegancka, bardzo prosta do przygotowania i nie wymaga skomplikowanej … Czytaj dalej
Krajanka kokosowa
Zbliżająca się Wielkanoc co roku sprawia, że zaczynam myśleć nad jakimś kreatywnym substytutem jaj w majonezie i piaskowej baby, oczywiście wciąż utrzymującym się w konwencji świątecznego menu. (Nie, nie podaję w święta kurczaka po tajsku, tylko dlatego że jest pyszny … Czytaj dalej
Walentynki na kokosowo
Dziś 14 lutego. Czy ta data sprawia, że serca biją Wam szybciej? Czy może wręcz przeciwnie – traktujecie ją, jak każdą inną? Ja wbrew powszechnie panującemu trendowi lubię Walentynki. Jestem ogólnie pozytywnie nastawiona do każdej okazji, która wyzwala pozytywne uczucia! … Czytaj dalej
Kokosowo-czekoladowa pycha
Nadchodzący grudzień, a więc coraz bliższe święta Bożego Narodzenia nakazują mi nieco zbastować z obżeraniem się. Przynajmniej tym, co zamierzam z lubością pałaszować w świąteczny czas. Więc za wiele nie piekę. A szczególnie niczego co miałoby posmak przyprawy korzennej, bakalii, … Czytaj dalej
Klasyka smaku kokosa cz.1 – Rafaello
Dziś mam kokosowy know-how w jednym paluszku. Doskonale wiem, jaka jest różnica między wodą kokosowym a kokosowym mlekiem, oraz jak uzyskać zeń śmietankę. Zdaję sobie sprawę z cudownych właściwości płynu znajdującego się we wnętrzu świeżego kokosa i znam jego rozmaite … Czytaj dalej
