Archiwa tagu: ciasto kokosowe

Wielkanocne cupcakes z kokosową nutą

Muffiny i cupcake’sy robią w Polsce olbrzymią karierę. Pozostaje tylko przyklasnąć z uśmiechem obserwować rozprzestrzeniający się trend na muffiniarnie i cukiernie oferujące babeczki z rozmaitymi zwieńczeniami. Jak pisałam ostatnio, przy okazji prezentowania przepisu na kokosową krajankę, bardzo lubię wnosić na … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowe kulinaria | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Krajanka kokosowa

Zbliżająca się Wielkanoc co roku sprawia, że zaczynam myśleć nad jakimś kreatywnym substytutem jaj w majonezie i piaskowej baby, oczywiście wciąż utrzymującym się w konwencji świątecznego menu. (Nie, nie podaję w święta kurczaka po tajsku, tylko dlatego że jest pyszny … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowe kulinaria | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Nasz dzień

W Dniu Kobiet nie przestępuję z nogi na nogę oczekując hołdów na swą cześć, a mój ukochany nie szuka gorączkowo najpiękniejszej wiązanki po okolicznych kwiaciarniach. Owszem, miło jest dostać kwiaty, drobny prezent, zostać zabraną na kolację czy nawet na lampkę … Czytaj dalej

Opublikowano have fun! | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Kokosowe cupcakes idealne na Walentynki!

Na zbliżające się Walentynki nie ma nic lepszego jak tacka słodkich cupcake’ów kokosowych. Te nieco delikatniejsze w smaku, aniżeli muffiny, ciastka, należą do z moich ulubionych. Uwielbiam je za wyjątkowy smak i wygląd. Kokosowe są moim ostatnim odkryciem i muszę … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowe kulinaria | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Kokosowe czipsy

Zafiksowałam się karnawałowo. To nie jest tak, że nagle jakimś cudownym zrządzeniem losu przeniesiono mnie w okres studencki i znów mam mnóstwo wolnego czasu. Nic z tych rzeczy. Codzienne obowiązki nie pozwalają pomyśleć o imprezowaniu częściej niż raz w tygodniu … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowe kulinaria | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Wiórki kokosowe na święta

Wigilia i Święta Bożego Narodzenia dosłownie tuż, tuż! Jakie potrawy zamierzacie przygotować w tym roku? W moim domu, oprócz wspaniałych pierożków, barszczu z uszkami, grzybowej, kapusty z grochem i ryb na pewno nie zabraknie przepysznych słodkości! Uwielbiam czas świąteczny nie … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowe kulinaria | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Chlebek kokosowy

Nieczęsto mam czas, by celebrować rodzinne śniadanie – wyjąć z lodówki odpowiednio wcześnie maselnicę, by masło stało się miękkie, przygotować z namaszczeniem talerz serów, wędlin i warzyw, wycisnąć sok z pomarańczy i spienić mleko do kawy. Zazwyczaj jest mało romantyczny … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowe kulinaria | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Kokosowo-czekoladowa pycha

Nadchodzący grudzień, a więc coraz bliższe święta Bożego Narodzenia nakazują mi nieco zbastować z obżeraniem się. Przynajmniej tym, co zamierzam z lubością pałaszować w świąteczny czas. Więc za wiele nie piekę. A szczególnie niczego co miałoby posmak przyprawy korzennej, bakalii, … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowe kulinaria | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Procenty z kokosa…

Kolejnym, chyba najbardziej zaskakującym zastosowaniem palmy kokosowej jest jej udział w „przemyśle alkoholowym”. Pierwszym etapem jest pobranie soku z naciętych łodyg kwiatów palmy kokosowej. Pod naciętą łodygą umieszcza się naczynie, do którego ścieka słodki, biały sok (pozyskiwanie soku nie jest … Czytaj dalej

Opublikowano Uncategorized | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Koniec sezonu pachnących pomidorów

Dziś przepis na moje ukochane pomidory (mnóstwo potasu, najwięcej i najzdrowiej bo naturalnie) i trochę egzotyki, czyli sałatka pomidorowo-kokosowa. Sałatka ujęła mnie swoją prostotą (to podstawowy walor przepisów w mojej kuchni). Pomidory malinowe + kokos wydobyty z orzecha (w wersji … Czytaj dalej

Opublikowano kokosowe kulinaria, kokosowy KNOW-HOW, wyjątkowe okazje | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz